In collaborazione con il Festival del Pesce d’Acqua dolce, che vuole valorizzare le proprietà ed i vantaggi del pesce di lago, il consorzio Esercenti Nago – Torbole organizza Pesce in Piazza.
Un’esperienza culinaria unica ti attende a Torbole, nella splendida cornice di Piazza Lietzmann il 08/10/2023 dalle 12:00 alle 15:00. Unisciti a noi per “Pesce in Piazza,” un evento straordinario dove il rinomato chef Marcello Franceschi ti condurrà in un viaggio gastronomico attraverso la tradizione culinaria delle trote giganti cotte al naturale in crosta di sale.
Il menu
Gusta il sapore autentico delle trote giganti cucinate seguendo un’antica ricetta. La loro delicatezza e la cottura in crosta di sale renderanno questa esperienza gastronomica indimenticabile.
Lo chef
“Quando cucino, il piatto è come uno spartito. Gli ingredienti si fondono in un’armonia di sapori, già al primo assaggio. Creare un piatto non è poi molto diverso dal comporre una sinfonia: devi conoscere le tecniche, la tradizione, i prodotti ed aggiungere un tocco di fantasia perché le ricette diventino emozione!”.
Marcello Franceschi, cuoco professionista da molti anni, amante della creatività in cucina oltre che “custode dei sapori”, ovvero gli piace stupire con accostamenti sempre nuovi, ricercando materie prime di qualità, nel rispetto del chilometro zero e della tradizione.
Costo e prenotazioni
Il costo di partecipazione è pari a € 10,00 per persona ed necessaria la prenotazione tramite email all’indirizzo info@eventinagotorbole.it o chiamando il numero 348 9328 780
Note aggiuntive
- L’evento si svolgerà all’aperto, quindi ti consigliamo di vestirti adeguatamente in base alle condizioni meteorologiche del giorno.
- Porta con te l’appetito e la voglia di scoprire sapori autentici.
Unisciti a noi per una giornata indimenticabile di gusti e tradizioni culinarie a “Pesce in Piazza.” Prenota ora il tuo posto e preparati a deliziare il tuo palato con le creazioni dello chef Marcello Franceschi. Non perdere questa opportunità culinaria unica!